茶人一服の献立帖 時短・節約・1人分

10/19(月)の今夜の一品

ほうれん草と豚こまの卵炒め

材料費 約316円
300kcal
20分以内
1人分

材料

調味料: しょうゆ 小さじ2、酒 小さじ1、サラダ油 小さじ1、こしょう 少々

作り方

  1. ほうれん草は4cmに切る。卵は溶いておく
  2. 油を熱したフライパンで豚こまを炒め、酒をふる
  3. ほうれん草を入れて30秒炒め、溶き卵を回し入れる
  4. 卵が固まりかけたら大きく混ぜ、しょうゆとこしょうで味をととのえる
ほうれん草は秋から冬にかけて安くなり、葉も厚くなります
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栄養価は日本食品標準成分表(八訂)増補2023年に基づく計算値(推定)で、実際の値と異なる場合があります。材料費は総務省 小売物価統計調査(東京都区部)などから計算した目安です。1人分。
運営: 茶人一服 ・ 更新 2026-10-17