茶人一服の献立帖 時短・節約・1人分

10/21(水)の今夜の一品

春菊と豚こまのさっと煮

材料費 約338円
226kcal
20分以内
1人分

材料

調味料: 顆粒和風だし 小さじ1/2、しょうゆ 小さじ2、みりん 小さじ2

作り方

  1. 春菊は5cmに、ねぎは斜め切りにする
  2. 小鍋に水150mL・だし・しょうゆ・みりんを入れて煮立てる
  3. 豚こまとねぎを入れて3分煮る
  4. 春菊を入れて30秒で火を止める
春菊は煮すぎないのがこつ。香りが残ります
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栄養価は日本食品標準成分表(八訂)増補2023年に基づく計算値(推定)で、実際の値と異なる場合があります。材料費は総務省 小売物価統計調査(東京都区部)などから計算した目安です。1人分。
運営: 茶人一服 ・ 更新 2026-10-17