茶人一服の献立帖 時短・節約・1人分

10/25(日)の今夜の一品

鶏ももと大根の煮もの

材料費 約354円
367kcal
20分以内
1人分

材料

調味料: 顆粒和風だし 小さじ1/2、しょうゆ 小さじ2、みりん 小さじ2、砂糖 小さじ1

作り方

  1. 大根は1cm厚さのいちょう切りにし、耐熱皿でラップをして電子レンジ(600W)で4分
  2. 鶏ももは一口大に切り、鍋で皮目から焼き目がつくまで焼く
  3. 大根・薄切りのしょうが・水150mL・だし・しょうゆ・みりん・砂糖を入れる
  4. 落としぶたをして中火で12分煮る
大根を先にレンジで温めると、煮る時間が半分になります
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栄養価は日本食品標準成分表(八訂)増補2023年に基づく計算値(推定)で、実際の値と異なる場合があります。材料費は総務省 小売物価統計調査(東京都区部)などから計算した目安です。1人分。
運営: 茶人一服 ・ 更新 2026-10-17