鶏むねとねぎの塩焼き
15分
材料費 約238円
267kcal
たんぱく質 26.6g
塩分 1.6g
1人分
材料(1人分)
- 鶏むね肉 150g
- 長ねぎ 1本
- 塩 小さじ1/4
- 酒 小さじ2
- サラダ油 小さじ1
- こしょう 少々
作り方
- 長ねぎを4cm長さに切り、鶏むね肉はそぎ切りにして塩、酒をもみこみ5分おきます。(7分)
- フライパンにサラダ油を熱し、鶏むね肉と長ねぎを並べて中火で焼き目がつくまで両面を焼き、中まで火を通します。(7分)
- 器に盛り付け、仕上げにこしょうをふります。(1分)
鶏肉をそぎ切りにして調味料をもみこむことで、やわらかく仕上がります。
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栄養価は日本食品標準成分表(八訂)増補2023年に基づく計算値(推定)で、実際の値と異なる場合があります。材料費は総務省 小売物価統計調査(東京都区部)などから計算した目安です。1人分。
運営: 茶人一服 ・ 食材から探す ・ レシピ ・ 更新 2026-10-18