安い旬の食材で、簡単・時短・節約の献立 茶人一服

和・副菜

春雨とかぶの酢の物

12分
材料費 約93円
119kcal
たんぱく質 1.1g
1日の推奨量の 女性2%・男性2%
塩分 1.3g
1人分

旬の食材: かぶ

アレルギーの印(特定原材料8品目: えび・かに・くるみ・小麦・そば・卵・乳・落花生): 特定原材料8品目は無し。印は材料から付けた目安です。しょうゆ(小麦・大豆)など、調味料の原材料は製品の表示を確かめてください。

材料(1人分)

作り方

  1. かぶは薄いいちょう切りにして塩少々(分量外)でもみ、水気を絞る(下ごしらえ4分)。
  2. 耐熱ボウルに春雨と乾燥わかめ、かぶるくらいの熱湯を入れて4分戻し、流水で冷やして水気をよく切る。
  3. ボウルに酢、上白糖、しょうゆを混ぜ合わせ、かぶ、春雨、わかめを加えて4分あえて味をなじませる。
具材の水気をしっかり絞ってから和えると味がぼやけません。

数字はすべて計算値(推定)です。カロリー・たんぱく質・塩分は日本食品標準成分表(八訂)増補2023、たんぱく質の推奨量は日本人の食事摂取基準(2025年版)の18〜64歳、材料費は総務省 小売物価統計調査(東京都区部)などから計算しました。

似たレシピ(春雨が主役)

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栄養価は日本食品標準成分表(八訂)増補2023年に基づく計算値(推定)で、実際の値と異なる場合があります。材料費は総務省 小売物価統計調査(東京都区部)などから計算した目安です。1人分。
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