安い旬の食材で、簡単・時短・節約の献立 茶人一服

和・ご飯物

れんこん入り納豆たまごかけご飯

7分
材料費 約190円
446kcal
たんぱく質 16.8g
1日の推奨量の 女性34%・男性26%
塩分 1.1g
1人分

旬の食材: れんこん

アレルギーの印(特定原材料8品目: えび・かに・くるみ・小麦・そば・卵・乳・落花生): 卵。印は材料から付けた目安です。しょうゆ(小麦・大豆)など、調味料の原材料は製品の表示を確かめてください。

材料(1人分)

作り方

  1. れんこんは薄いいちょう切りにする。(2分)
  2. フライパンにごま油を熱し、れんこんを透き通るまで中火で2分炒める。(2分)
  3. ボウルに納豆、炒めたれんこん、卵、しょうゆを入れ、卵に完全に火が通るまで炒めるか半熟状にするため、そのままよく混ぜてフライパンに戻し、弱火でかき混ぜながら中まで火を通すため2分炒める。(2分)
  4. 器によそったごはんに
  5. をのせる。(1分)
れんこんを薄く刻んで炒めることで、食感のアクセントが楽しめます。

数字はすべて計算値(推定)です。カロリー・たんぱく質・塩分は日本食品標準成分表(八訂)増補2023、たんぱく質の推奨量は日本人の食事摂取基準(2025年版)の18〜64歳、材料費は総務省 小売物価統計調査(東京都区部)などから計算しました。

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栄養価は日本食品標準成分表(八訂)増補2023年に基づく計算値(推定)で、実際の値と異なる場合があります。材料費は総務省 小売物価統計調査(東京都区部)などから計算した目安です。1人分。
運営: 茶人一服 ・ 食材から探す ・ レシピ ・ 更新 2026-10-18