安い旬の食材で、簡単・時短・節約の献立 茶人一服

和・主菜

豚バラとなすとミニトマトの炒め物

12分
材料費 約372円
342kcal
たんぱく質 10.6g
1日の推奨量の 女性21%・男性16%
塩分 1.8g
1人分

旬の食材: なす

アレルギーの印(特定原材料8品目: えび・かに・くるみ・小麦・そば・卵・乳・落花生): 特定原材料8品目は無し。印は材料から付けた目安です。しょうゆ(小麦・大豆)など、調味料の原材料は製品の表示を確かめてください。

材料(1人分)

作り方

  1. なすは乱切りにし、ミニトマトはヘタを取って半分に切る。豚ばらは一口大に切る(3分)。
  2. フライパンにサラダ油を熱し、豚ばらを入れて中火で中まで火を通す(目安3分)。
  3. なすを加えて油を吸わせながらしんなりするまで炒める(4分)。
  4. ミニトマト、しょうゆ、みりんを加え、さっと炒め合わせる(2分)。
ミニトマトは仕上げに加えて加熱しすぎずフレッシュさを残します。

数字はすべて計算値(推定)です。カロリー・たんぱく質・塩分は日本食品標準成分表(八訂)増補2023、たんぱく質の推奨量は日本人の食事摂取基準(2025年版)の18〜64歳、材料費は総務省 小売物価統計調査(東京都区部)などから計算しました。

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栄養価は日本食品標準成分表(八訂)増補2023年に基づく計算値(推定)で、実際の値と異なる場合があります。材料費は総務省 小売物価統計調査(東京都区部)などから計算した目安です。1人分。
運営: 茶人一服 ・ 食材から探す ・ レシピ ・ 更新 2026-10-18