安い旬の食材で、簡単・時短・節約の献立 茶人一服

和・主菜

厚揚げとピーマンの生姜焼き

8分
材料費 約184円
281kcal
たんぱく質 16.9g
1日の推奨量の 女性34%・男性26%
塩分 1.8g
1人分

旬の食材: ピーマン 玉ねぎ

アレルギーの印(特定原材料8品目: えび・かに・くるみ・小麦・そば・卵・乳・落花生): 特定原材料8品目は無し。印は材料から付けた目安です。しょうゆ(小麦・大豆)など、調味料の原材料は製品の表示を確かめてください。

材料(1人分)

作り方

  1. 厚揚げは一口大に切り、ピーマンと玉ねぎは細切りにする。(3分)
  2. フライパンを中火で熱し、厚揚げ、玉ねぎ、ピーマンを入れて4分炒める。(4分)
  3. おろししょうが(チューブ)、しょうゆ、みりんを加えて全体に絡め、1分炒め合わせる。(1分)
厚揚げの表面を香ばしく焼き付けてからタレを絡めます。

数字はすべて計算値(推定)です。カロリー・たんぱく質・塩分は日本食品標準成分表(八訂)増補2023、たんぱく質の推奨量は日本人の食事摂取基準(2025年版)の18〜64歳、材料費は総務省 小売物価統計調査(東京都区部)などから計算しました。

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栄養価は日本食品標準成分表(八訂)増補2023年に基づく計算値(推定)で、実際の値と異なる場合があります。材料費は総務省 小売物価統計調査(東京都区部)などから計算した目安です。1人分。
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