安い旬の食材で、簡単・時短・節約の献立 茶人一服

エスニック・主菜

木綿豆腐のエスニック風サンド

10分
材料費 約131円
319kcal
たんぱく質 14.9g
1日の推奨量の 女性30%・男性23%
塩分 0.9g
1人分

旬の食材: きゅうり

アレルギーの印(特定原材料8品目: えび・かに・くるみ・小麦・そば・卵・乳・落花生): 卵・小麦。印は材料から付けた目安です。しょうゆ(小麦・大豆)など、調味料の原材料は製品の表示を確かめてください。

材料(1人分)

作り方

  1. 木綿豆腐をキッチンペーパーで包み電子レンジ600Wで2分加熱し、重石をして水気をしっかり切る。(4分)
  2. きゅうりを薄切りにし、塩少々を振って水気を絞る。(2分)
  3. ボウルで豆腐を崩し、きゅうり、マヨネーズ、カレー粉を混ぜ、食パンに挟んで半分に切る。(4分)
豆腐ときゅうりの水分を徹底して絞ることが水っぽくならない秘訣です。

数字はすべて計算値(推定)です。カロリー・たんぱく質・塩分は日本食品標準成分表(八訂)増補2023、たんぱく質の推奨量は日本人の食事摂取基準(2025年版)の18〜64歳、材料費は総務省 小売物価統計調査(東京都区部)などから計算しました。

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栄養価は日本食品標準成分表(八訂)増補2023年に基づく計算値(推定)で、実際の値と異なる場合があります。材料費は総務省 小売物価統計調査(東京都区部)などから計算した目安です。1人分。
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