安い旬の食材で、簡単・時短・節約の献立 茶人一服

中・副菜

木綿豆腐と白菜の中華風おひたし

8分
材料費 約83円
112kcal
たんぱく質 7.8g
1日の推奨量の 女性16%・男性12%
塩分 1.1g
1人分

旬の食材: 白菜

アレルギーの印(特定原材料8品目: えび・かに・くるみ・小麦・そば・卵・乳・落花生): 特定原材料8品目は無し。印は材料から付けた目安です。しょうゆ(小麦・大豆)など、調味料の原材料は製品の表示を確かめてください。

材料(1人分)

作り方

  1. 白菜は2cm幅のざく切りにし、木綿豆腐は一口大にちぎる。(2分)
  2. 耐熱容器に白菜を入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ600Wで3分加熱する。(3分)
  3. 白菜の水気を軽くきり、木綿豆腐、顆粒中華だし、ごま油、しょうゆを加えて優しく和え、3分ほど置いて味をなじませる。(3分)
白菜の水気をしっかり切ってから和えると、味が薄まらず決まります。

数字はすべて計算値(推定)です。カロリー・たんぱく質・塩分は日本食品標準成分表(八訂)増補2023、たんぱく質の推奨量は日本人の食事摂取基準(2025年版)の18〜64歳、材料費は総務省 小売物価統計調査(東京都区部)などから計算しました。

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栄養価は日本食品標準成分表(八訂)増補2023年に基づく計算値(推定)で、実際の値と異なる場合があります。材料費は総務省 小売物価統計調査(東京都区部)などから計算した目安です。1人分。
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