安い旬の食材で、簡単・時短・節約の献立 茶人一服

洋・麺

炒り卵とピーマンの冷製トマトパスタ

15分
材料費 約229円
446kcal
たんぱく質 16g
1日の推奨量の 女性32%・男性25%
塩分 2.2g
1人分

旬の食材: トマト ピーマン

アレルギーの印(特定原材料8品目: えび・かに・くるみ・小麦・そば・卵・乳・落花生): 卵・小麦。印は材料から付けた目安です。しょうゆ(小麦・大豆)など、調味料の原材料は製品の表示を確かめてください。

材料(1人分)

作り方

  1. 鍋に湯を沸かし、スパゲッティを表示時間通り7分茹で、冷水で冷やして水気をよく切る(9分)。
  2. フライパンにオリーブ油小さじ1を熱し、溶きほぐした卵を入れて中火でかき混ぜ、半熟状の炒り卵を作り、取り出して冷ます(2分)。
  3. トマトを角切りにし、ピーマンは極細切りにする(2分)。
  4. ボウルにトマト、ピーマン、残りのオリーブ油小さじ1、塩、黒こしょうを入れて混ぜ合わせる(1分)。
  5. ボウルに茹でたスパゲッティと炒り卵を加え、手早く和えて器に盛る(1分)。
パスタの水気をしっかり絞るように切ると味がぼやけません。

数字はすべて計算値(推定)です。カロリー・たんぱく質・塩分は日本食品標準成分表(八訂)増補2023、たんぱく質の推奨量は日本人の食事摂取基準(2025年版)の18〜64歳、材料費は総務省 小売物価統計調査(東京都区部)などから計算しました。

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栄養価は日本食品標準成分表(八訂)増補2023年に基づく計算値(推定)で、実際の値と異なる場合があります。材料費は総務省 小売物価統計調査(東京都区部)などから計算した目安です。1人分。
運営: 茶人一服 ・ 食材から探す ・ レシピ ・ 更新 2026-10-18