安い旬の食材で、簡単・時短・節約の献立 茶人一服

和・副菜

キャベツとごぼうの塩昆布浅漬け

10分
材料費 約111円
91kcal
たんぱく質 2.1g
1日の推奨量の 女性4%・男性3%
塩分 0.9g
1人分

旬の食材: ごぼう キャベツ

アレルギーの印(特定原材料8品目: えび・かに・くるみ・小麦・そば・卵・乳・落花生): 特定原材料8品目は無し。印は材料から付けた目安です。しょうゆ(小麦・大豆)など、調味料の原材料は製品の表示を確かめてください。

材料(1人分)

作り方

  1. キャベツはざく切り、ごぼうはささがきにして水にさらす。
  2. 鍋に湯を沸かし、ごぼうを中火で3分ゆでてザルにあげて冷ます。
  3. ポリ袋にキャベツ、ごぼう、塩昆布、ごま油を入れて手で2分しっかりもみ込む。
ごぼうの水気をしっかり切ってからもみ込むと味がよくなじみます。

数字はすべて計算値(推定)です。カロリー・たんぱく質・塩分は日本食品標準成分表(八訂)増補2023、たんぱく質の推奨量は日本人の食事摂取基準(2025年版)の18〜64歳、材料費は総務省 小売物価統計調査(東京都区部)などから計算しました。

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栄養価は日本食品標準成分表(八訂)増補2023年に基づく計算値(推定)で、実際の値と異なる場合があります。材料費は総務省 小売物価統計調査(東京都区部)などから計算した目安です。1人分。
運営: 茶人一服 ・ 食材から探す ・ レシピ ・ 更新 2026-10-18