安い旬の食材で、簡単・時短・節約の献立 茶人一服

中・麺

豚肉とキャベツの塩焼きそば

10分
材料費 約204円
428kcal
たんぱく質 18.9g
1日の推奨量の 女性38%・男性29%
塩分 2.5g
1人分

旬の食材: にんじん キャベツ

アレルギーの印(特定原材料8品目: えび・かに・くるみ・小麦・そば・卵・乳・落花生): 小麦。印は材料から付けた目安です。しょうゆ(小麦・大豆)など、調味料の原材料は製品の表示を確かめてください。

材料(1人分)

作り方

  1. キャベツはざく切り、にんじんは短冊切りにし、豚こまは食べやすい大きさに切る。(4分)
  2. フライパンにサラダ油を熱し、豚こまを中火で炒め、中まで火を通すため約3分炒める。(3分)
  3. にんじんとキャベツを加えて中火で1分炒め合わせる。(1分)
  4. 蒸し中華めんと水大さじ2(分量外)、塩を加え、ほぐしながら中火で2分炒める。(2分)
麺に少量の水を加えて蒸気を立たせると、麺がちぎれずほぐれます。

数字はすべて計算値(推定)です。カロリー・たんぱく質・塩分は日本食品標準成分表(八訂)増補2023、たんぱく質の推奨量は日本人の食事摂取基準(2025年版)の18〜64歳、材料費は総務省 小売物価統計調査(東京都区部)などから計算しました。

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栄養価は日本食品標準成分表(八訂)増補2023年に基づく計算値(推定)で、実際の値と異なる場合があります。材料費は総務省 小売物価統計調査(東京都区部)などから計算した目安です。1人分。
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