安い旬の食材で、簡単・時短・節約の献立 茶人一服

和・副菜

かぶと塩昆布の浅漬け

10分
材料費 約84円
48kcal
たんぱく質 1.7g
1日の推奨量の 女性3%・男性3%
塩分 0.7g
1人分

旬の食材: かぶ

アレルギーの印(特定原材料8品目: えび・かに・くるみ・小麦・そば・卵・乳・落花生): 特定原材料8品目は無し。印は材料から付けた目安です。しょうゆ(小麦・大豆)など、調味料の原材料は製品の表示を確かめてください。

材料(1人分)

作り方

  1. かぶは皮をむいて薄いいちょう切りにし、かぶの葉は小口切りにする。(3分)
  2. ポリ袋にかぶ、かぶの葉、塩昆布を入れて口を閉じ、1分よくもみ込む。(1分)
  3. 袋のまま室温で5分おいて味をなじませる。(5分)
  4. 水気を軽く絞って器に盛り、ごま油を回しかける。(1分)
ポリ袋の上からしっかり揉み込むと、短い時間でも味が均一に馴染みます。

数字はすべて計算値(推定)です。カロリー・たんぱく質・塩分は日本食品標準成分表(八訂)増補2023、たんぱく質の推奨量は日本人の食事摂取基準(2025年版)の18〜64歳、材料費は総務省 小売物価統計調査(東京都区部)などから計算しました。

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栄養価は日本食品標準成分表(八訂)増補2023年に基づく計算値(推定)で、実際の値と異なる場合があります。材料費は総務省 小売物価統計調査(東京都区部)などから計算した目安です。1人分。
運営: 茶人一服 ・ 食材から探す ・ レシピ ・ 更新 2026-10-18