安い旬の食材で、簡単・時短・節約の献立 茶人一服

中・主菜

もやしとピーマンと鶏肉のオイスター炒め

10分
材料費 約178円
158kcal
たんぱく質 13.3g
1日の推奨量の 女性27%・男性20%
塩分 1.4g
1人分

旬の食材: ピーマン

アレルギーの印(特定原材料8品目: えび・かに・くるみ・小麦・そば・卵・乳・落花生): 特定原材料8品目は無し。印は材料から付けた目安です。しょうゆ(小麦・大豆)など、調味料の原材料は製品の表示を確かめてください。

材料(1人分)

作り方

  1. 鶏むね肉は細切りにし、ピーマンも細切りにする。
  2. フライパンにごま油を熱し、鶏むね肉を中火で炒めて中まで火を通す(約3分)。
  3. もやしとピーマンを加えて強火で炒め、オイスターソースをからめる(約2分)。
野菜を入れたら強火で素早く仕上げて水分を出さないようにします。

数字はすべて計算値(推定)です。カロリー・たんぱく質・塩分は日本食品標準成分表(八訂)増補2023、たんぱく質の推奨量は日本人の食事摂取基準(2025年版)の18〜64歳、材料費は総務省 小売物価統計調査(東京都区部)などから計算しました。

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栄養価は日本食品標準成分表(八訂)増補2023年に基づく計算値(推定)で、実際の値と異なる場合があります。材料費は総務省 小売物価統計調査(東京都区部)などから計算した目安です。1人分。
運営: 茶人一服 ・ 食材から探す ・ レシピ ・ 更新 2026-10-18