安い旬の食材で、簡単・時短・節約の献立 茶人一服

洋・汁物

絹ごし豆腐とかぼちゃのミネストローネ風

15分
材料費 約154円
201kcal
たんぱく質 9.8g
1日の推奨量の 女性20%・男性15%
塩分 0.0g
1人分

旬の食材: かぼちゃ トマト 玉ねぎ

アレルギーの印(特定原材料8品目: えび・かに・くるみ・小麦・そば・卵・乳・落花生): 特定原材料8品目は無し。印は材料から付けた目安です。しょうゆ(小麦・大豆)など、調味料の原材料は製品の表示を確かめてください。

材料(1人分)

作り方

  1. かぼちゃと玉ねぎは1cm角に切る。絹ごし豆腐も1cm角に切る(4分)。
  2. 鍋にオリーブ油を熱し、玉ねぎとかぼちゃを中火で炒める(3分)。
  3. トマト缶と塩を加えて蓋をし、弱火でかぼちゃが柔らかくなるまで煮る(6分)。
  4. 絹ごし豆腐を加え、崩さないように温める(2分)。
豆腐は最後に入れて崩れないように優しく温めましょう。

数字はすべて計算値(推定)です。カロリー・たんぱく質・塩分は日本食品標準成分表(八訂)増補2023、たんぱく質の推奨量は日本人の食事摂取基準(2025年版)の18〜64歳、材料費は総務省 小売物価統計調査(東京都区部)などから計算しました。

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栄養価は日本食品標準成分表(八訂)増補2023年に基づく計算値(推定)で、実際の値と異なる場合があります。材料費は総務省 小売物価統計調査(東京都区部)などから計算した目安です。1人分。
運営: 茶人一服 ・ 食材から探す ・ レシピ ・ 更新 2026-10-18